Je kunt kiezen tussen drie eenvoudige manieren om je kruideninfusie te bereiden. Elk met hun eigen effect op smaak en sterkte:

1. Thee warm trekken

De klassieke methode — je maakt een sterke infusie van je favoriete kruidenblend en laat die afkoelen.

Bereiding:

• Gebruik 2 eetlepels kruidenthee per 250 ml water.

• Verwarm het water tot max. 90°C.

• Laat 10 à 15 minuten trekken voor kruideninfusies.

• Haal het theezakje of de filter uit het water.

• Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet daarna in de koelkast.

• Voeg voor het serveren je extra’s toe (fruit, kruiden, ijs).

Deze methode geeft een intense smaak en laat zich perfect combineren met bruiswater of siroop.

2. Kruidenthee koud laten trekken

Een cold brew is zachter van smaak en heel verfrissend — ideaal voor blends met citrus of munt.

Bereiding:

• Gebruik 1 eetlepel kruiden per 250 ml koud water.

• Doe de thee in een papieren filter of los in een karaf.

• Laat minstens 8 uur trekken in de koelkast.

• Zeef de thee voor gebruik om resten te verwijderen.

• Voeg naar smaak bruiswater, ijsblokjes en fruit toe.

Deze methode is ideaal als je de voorbereiding ’s ochtends of de avond ervoor doet.

 3. Snelle instant mocktail

Weinig tijd? Met deze methode heb je in een mum van tijd een mocktail klaar.

Bereiding:

• Gebruik 2 eetlepels kruiden op 250 ml heet water.

• Laat 5 minuten trekken (tot 15 minuten voor krachtige blends).

• Giet de warme thee rechtstreeks over een kan vol ijsblokjes (1:1 verhouding).

• Voeg bruiswater, fruit of honing toe en serveer meteen.

Zo heb je een instant verkoelende kruidenmocktail — perfect voor onverwacht bezoek of een snelle verwenpauze.